close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

ČOKOLÁDOVÁ PĚNA S POMERANČEM

27. června 2008 v 10:35 |  →Nějaký rychlí receptíky :-)
  • 125 g jemné hořké čokolády
  • 50 g másla
  • 4 lžíce pomerančové šťávy
  • 3 lžíce kakaového prášku
  • 2 žloutky
  • 1 lžíce cointreau
  • 100 ml sladké smetany
  • 3 bílky
  • 2 lžíce jemného krystalového cukru
  • plátky pomeranče
  • šlehačka
Příloha:několik plátků pomeranče a šlehačka.
Příprava:
Do ohnivzdorné mísy dáme čokoládu, máslo, pomerančovou šťávu a ve vodní lázni rozpustíme.
Potom přidáme kakaový prášek. Misku vezmeme z vařiče a do hmoty zašleháme žloutky a cointreau. Necháme vychladnout.
Ze sladké smetany ušleháme šlehačku a z bílků sníh, do kterého zašleháme cukr.
Do čokoládové hmoty vmícháme opatrně nejprve hladký sníh s cukrem a potom šlehačku.
Pěnu rozdělíme do pohárů a necháme hodinu chladit.
Servírujeme s plátkem pomeranče a šlehačkou
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama